TOCCATA 
Notre gamme TOCCATA comporte de nombreux produits très attrayants quant à leur présentation et utilisation.
  • Les purées de truffes, une sauce aux truffes, un beurre au truffe, des huiles aromatisées, des champignons marinée...
  • Tous les conditionnements de la gamme TOCCATA sont à la fois attractifs et pratiques afin de répondre aux impératifs des revendeurs et des utilisateurs.

Les Purées de Truffes
Produits Disponibles: 
- Purée de Truffes Blanches 
- Purée de Truffes Noires 
Conditionnements: 
Tube dans écrin, PN 25gr ou 50gr (10 ou 24 unités par carton) 
Conservation: 
- Avant ouverture: 3 ans 
- Après ouverture: à utiliser rapidement et conserver au réfrigérateur (+2 à +5°C) 
Utilisation: 
En canapés, dans les pâtes, le riz, avec des oeufs...

Salsa Tartufata
Produit: 
Sauce aux Truffes de la St Jean et au jus de Truffes Noires 
Conditionnement: 
Verrine PN 180gr (6 unités par carton) 
Conservation: 
- Avant ouverture: 3 ans 
- Après ouverture: à utiliser rapidement et conserver au réfrigérateur (+2 à +5°C) recouvert d'un voile d'huile  
Utilisation: 
En canapés, dans les pâtes, le riz, avec des oeufs... Pour réhausser farces et sauces.

Les Huiles

Produits Disponibles: 
- Huile d'Olive à la Truffe Blanche 
- Huile d'Olive à la Truffe Noire 
- Huile d'Olive aux Cèpes 
Conditionnement: 
Bouteille Verre 100ml (12 unités par carton),

Bouteille verre 250ml (6 unités par carton),

Conteneur de 10 L ( à l‘unité)

Conteneur 1000 L. 
Conservation: 
- Avant ouverture: 1 an 
- Après ouverture: à utiliser rapidement et à bien refermer et stocker au réfrigérateur (+2 à +5°C)  
Utilisation: 
Sur les salades, carpaccio, pâtes, riz, oeufs.


Les Champignons marinés

 
Produits Disponibles: 
- Cocktail de champignons à l'huile d'olive 
- Cocktail de champignons à l'huile de tournesol* 
- Cèpes à l'huile d'Olive 
- Cèpes à l'huile de tournesol* 
- Morceaux de Cèpes à l'huile d'olive 
- Morceaux de Cèpes à l'huile de tournesol* 
Conditionnements: 
- Pot en verre, PN 3000gr (2 unités par cartons) 
- Boîte en métal, PN 2450gr (6 unités par carton) 
Conservation: 
- Avant ouverture: 2 ans 
- Après ouverture: à utiliser rapidement et conserver au réfrigérateur (+2 à +5°C) 
Utilisation: 
En entrée froide à l'italienne (antipasti), seul ou avec une salade... ou encore égouttés puis cuisinés pour être servis en accompagnement de plats chauds 
* uniquement disponible en boîte métal 2450gr

   
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