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Ornithogale
ou "Aspergette"
(Ornithogalum Pyrenaicum)

 


 


 

 


 
Provenances:
France
Saison:
Mai à Juin
Utilisations:
Cuites 2mn à découvert, à grande eau bouillante salée, puis, sautées au beurre ou à l'huile.
 
Gamme: Frais
Conservation: (à partir de la date de conditionnement) 5 jours +2 à +5ºC
Conditionnements: - Cagettes bois avec filet, 1kg ou 3kg.
 
Voir aussi les Ornithogales en spécialité Les poêlées des bois, surgelées.
 

 
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