LES POELEES DES BOIS
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Présentation
Champignons poêlés, surgelés en tranches. 400gr de champignons poêlés = 1kg de champignons frais.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, placer les champignons dans une poêle tiède (le rajout de matière grasse n'est pas indispensable) puis de les réchauffer pendant 8 à 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, puis consommer directement ou accommoder à la crème, en persillade, omelette ou garniture.
Conditionnements- Barquette de 150 gr (carton de 7, palette de 112 cartons)- Sac de 450 gr (carton de 10 sacs, palette de 60 cartons) - Sac de 1 kg (carton de 5 sacs, palette de 60 cartons) CompositionChampignons 99%, huile-sel-poivre 1% |
Produits disponibles
Cèpes, Girolles, Morilles, Bolets, Chanterelles, Pied de Mouton, Tricholomes, Mousserons, Trompettes des Morts, Pleurotes, Shiitaké, Lactaires et aussi Ornithogales. Des mélanges sont disponibles sur demande.
Grille Diététique Indicative (pour 100gr)
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