LES "CHAMPIGNONS NETS"

 


 

 

 


 

  • 100% de champignons frais entiers ou émincés.
  • Aucun conservateur ni colorant ajoutés.
  • Produit frais prêt à l'emploi direct, rapide et facile à utiliser.
  • Conforme aux normes d'hygiène des produits frais prêts à l’emploi.
  • A stocker à + 4°C pour une conservation optimale ou à + 8°C pour une conservation de 4 jours.


Présentation

Les « Champignons Nets » sont des champignons très frais soigneusement parés et nettoyés, conditionnés dans un emballage operculé. Fermé par un film, cet emballage permet de contrôler l’atmosphère dans lequel vit le champignon. Ainsi, il est possible de maintenir le champignon frais et sain dans des conditions hygiéniques de très haute qualité, deux fois plus longtemps que dans un emballage traditionnel, et cela sans perte de poids conséquente pendant 10 jours. Sa capacité de conservation est optimale entre 2 et 4°C. Nous donnons des temps de conservation pour une température maximale de 8°C.

 

Mise en oeuvre

Après ouverture du film, sans autre précaution, utiliser les champignons frais directement dans la poêle ou le wok : pas de perte de temps, ni de déchet.

0% de travail + 0% de déchet = 100% de plaisir.

 

Conditionnement

  • Colis de 1 kg, 1,5 kg, 2 fois 500 gr et 2 fois 750 gr.
  • Dimensions du colis : 400 mm*300 mm*70 mm, poids brut 0,300 kg
  • Palettisation : 800 x 1200 mm = base de 8 colis, hauteur de 20 colis = 160 colis de 1 kg net (1,3 kg brut) ou de 1,5 kg net (1,8 kg brut).

Produits Disponibles

100 % de champignons

Cèpes (DLUO de 7 jours), Girolles, Morilles, Chanterelles, Pied de Mouton, Tricholomes, Mousserons, Trompettes des Morts, Pleurotes, Lentins, Lactaires, Coulemelles, Enoki, Shimeji ...