Les FARCIS de champignon

 


 

 

 


 

  • Champignons des bois cuisinés farcis faciles à réchauffer,
  • Prêts à être consommés.
  • Base 100 % végétale.
  • Aucun conservateur ni colorant ajoutés.


Présentation

  • Cèpes farcis : têtes de cèpe reconstituées après contrôle surmontées d’une duxelle de cèpe.
  • Girolles farcies : Girolles reconstituées après contrôle surmontées d’une duxelle de girolle.
  • Morilles farcies : Morilles farcies d’une duxelle végétale.

Conditionnement

  • Cartonnette contenant une barquette de 150 ou 200gr net
  • Carton 265*215*160mm de 7 cartonnettes
  • Palette 800x1200 de 96 cartons (8 couches de 12)

 

Utilisation

Juste avant de servir, placer la barquette fermée dans le four à micro ondes, 4 à 5 min selon sa puissance, en position décongélation. Ouvrir la barquette dès la sortie du four et à l’aide d’une pelle, placer chaque farci sur l’assiette à servir. Servir aussitôt.


Qualités gustatives

Un choix de variétés de champignons sylvestres nobles, une préparation très soignée respectueuse des saveurs, des ingrédients appropriés au soutien du goût naturel du champignon, permettent d'obtenir une sensation très agréable en bouche.

 

Les points forts

  • Portions
  • Très grande saveur de champignons sylvestres nobles
  • Facilité d'utilisation
  • Mise en œuvre rapide et pratique
  • Sans aucune perte
  • Conformité permanente aux normes